Header menu

COVID-19:

Vi følger myndighedernes anbefalinger. Derfor påvirker COVID-19 flere af vores tilbud og services. Husk mundbind, hvis du besøger os. Læs mere på kk.dk/corona

Spidskålsalat

Se hvordan, du laver en sund og god spidskålsalat med ærter, dild og purløg.

 

Spidskålsalat med ærter
(2 personer)

Du skal bruge:

1/2 spidskål
150 gram frosne ærter
1 bundt frisk dild
1 bundt frisk purløg

2 spsk. citronsaft
3 spsk. olivenolie
1/2 tsk. honning eller sukker
salt og kværnet peber
 

Sådan gør du:

1. Skyl spidskålet, skær det over og fjern stokken i midten. Snit spidskålet fint.

2. Pres citronen og bland citronsaften med olivenolie, honning, salt og peber. Hvis du ønsker at nedsætte dit kalorieindtag, kan du nøjes med at bruge den halve mængde olie.

3. Skyl og hak dild og purløg.

4. Bland alle ingredienserne sammen og lad salaten trække i mindst 10 minutter.

5. Spidskålsalaten er klar til servering.

Spidskålsalaten kan både bruges som en frokostret og som tilbehør til din aftensmad.

Se også vores video, der viser, hvordan du laver en lækker ørredsalat.